Ein spannendes Projekt, bei dem die Blätter von wilden Teepflanzen in dem bergigen und dschungelartigen Grenzland zwischen Assam, Nagaland und Manipur von der lokalen Bevölkerung gesammelt werden. Die Verarbeitung findet danach direkt in den Dörfern statt. Von Hand gerollt, überzeugt dieser Oolong mit einem sehr angenehmen Charakter, den man sonst so nicht aus dem Gebiet kennt.
- Charakter Süßlich, mineralisch, leicht
- Ziehzeit: 3 Min.
- Portionsgröße: 13 g
- Höhe: 1000 – 1600
- Region: Assam, Dima Hasao
- Pflückung: 05
- Grad: 100
- Blatt: Braun-gräulich mit fahl dunkelgrünen Elemente, locker offen gerollt
- Tasse: Dunkle honigfarben, satt
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