beliebte Teesorten
ausgesuchte Olivenöle
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Hinweis
Gutes Olivenöl:
Achte auf „nativ“ und „extra“.
Steht „Natives Olivenöl extra“ oder „Olivenöl nativ extra“auf dem Etikett, dann handelt es sich um ein Erzeugnis der höchsten Qualitätsstufe mit einem Säuregrad von unter 0,8 Prozent.
Hinweis
Essig ist nicht gleich Essig. Während Essig mit schlechter Qualität beißend sauer und scharf ist, kann ein guter Essig ein spannendes, aromatisches und vielseitiges Würzmittel sein. Um Qualität zu finden, macht es Sinn, sich fünf verschiedene Kategorien zu betrachten: Der Rohstoff, die Zutaten, die Herstellung, die Reifung und schlussendlich den Geschmack. Denn in jedem dieser Schritte lassen sich deutliche Unterschiede feststellen.
So gelingt jedes Dressing
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